实体店遂宁霸王面馆全套教程技术配方笔记闲置转让0（实体店遂商用配方）

实体店遂宁霸王面馆全套教程技术配方笔记闲置转让0

实体店遂宁霸王面馆全套教程技术配方笔记闲置转让0

王羿，遂宁霸王面创始人！2015年4月，看中小面商机，在杨家坪向师傅学了手艺到四川遂宁开起了霸王面，哪知面馆一下就火了，顾客源源不断，加盟商也源源不断！如今，这个从重庆小面里延伸出来的遂宁霸王面，已经在全国开了10家加盟店，竟有星星之火燎原之势！遂宁店更是成为目前吃货们打卡圣地！

学习内容如下：

酸菜炒制流程

芽菜炒制流程

豌豆压制作方法

抄手馅制作流程

秘制红油制作流程

秘制清油制作流程

红烧牛肉制作流程

红烧肥肠制作流程

红烧牛杂制作流程

泡椒鸡杂制作流程

双椒拌面制作流程

特色杂酱制作流程

秘制油辣子制作流程

秘制霸王面底料制作

成品面底碗打料方法

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