肉卷饼·全套技术配方(摆摊爆品)原价5000无保留教学
肉卷饼·全套技术配方(摆摊爆品)原价5000无保留教学
肉卷饼全套技术配方教程
和面、做饼、酱…
教程配方全教,后续不需要在我们这里购买任何的配料!
学习内容包括:
1 :卷饼秘制酱料的制作(该酱料鲜香可口,口感独特,十几种配料,是我们独家配方)。
2:和面、做饼。
3:做卤汤技术、卤肉技术。
4:食材的挑选。
5:菜品的摆放和保存。
6:卷饼手法。
7:餐车设计。
8:工具采购。
课程介绍:
1.肉类的选择,以及处理方法
2. 卤汤的制作
3. 菜品的卤制
4.菜品的改刀
5. 菜品的摆放
6.和面的流程和配方
7.烙饼技术
8. 炒土豆丝
9.卷饼手法
10.煎香肠
11.煎鸡蛋
12.炸鸡柳
13.收摊和菜品的摆放
14.扒炉的日常清理扒炉
15.辣椒油
16.秘制酱
17.切黄瓜、切葱花
标价就是卖价,
花5000跟店长学的技术配方。内容详细,视频教学➕文字配方,容易上手, 创业开店摆摊做外卖都能用的上,其实也不复杂蛮简单的。
教程从基础到成品,适合商用开店,简单操作易上手!适合商用开店、摆摊、家用自己做
因配方文件可复制性,一经发货,不予退款,请谅解!需要的,请直接拍下,文件形式以百度网盘发货!
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