（牛牛姐煎饼）全网线上线下最牛逼的煎饼技术

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牛牛姐本人15年餐饮创业经验，国外留学，回国后研究中国传统小吃，把煎饼果子这门中国传统手艺带到更多的地方，如今国内外学员1万余人，教好每一位学员是我最大的心愿，看着他们通过自己勤劳的双手去创造自己美好的生活，我无比感动和欣慰。

复杂的事情简单做，简单的事情重复做，每个人都可以成为行业专家，希望我能成为你创业路上最好的导师。

1995年家里的煎饼摊诞生在沈阳老铁西的一条巷子里

2013年经营18年的老煎饼摊成为那一代沈阳人的舌尖记忆

2014年决心将煎饼事业发扬光大，把煎饼摊开成门店正规经营

2015年开出了第一家煎饼门店2017年升级形象扩大经营

2020年累计卖出煎饼果子100万个2021年全国门店超过100+2023年学员已突破1万人+

特别是咱家的酱料口味相比同行更是一绝

以下内容全部教

工具介绍檠子的选择(电、燃气)

工具介绍鏊子的开锅方法

工具介绍日常清理养护整子的方法

工具介绍鏊子粘锅的解决方法

工具介绍摊煎饼用到的工具介绍

工具介绍和面机器介绍

工具介绍日常操作台摆放分享参考

面糊配方白面面糊配方 图文

面糊配方白面面糊制作

面糊配方玉米面糊配方图文

面糊配方玉米面糊制作

面糊配方黑米面糊配方图文

面糊配方黑米面糊制作

面糊配方菠菜面糊配方图文

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面糊配方火龙果面配方图文

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面糊配方机器和面方法

酱料配方秘制底酱配方图文

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注意：电子教程可复制性，一经发出不退不换，请谨慎购买

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